žvėrienos kokybe
Virtuvė
VIDEO. Stirnino apdorojimas ir mėsos vakuumavimas
Virtuvė
5 naudingi patarimai vakuumuojant žvėrieną
Virtuvė
FOTO+VIDEO receptas. Žiemiškas valgis – kiškis puode
Virtuvė
Receptas. Tik vienas mažas paršelis!
Patirtis
Europos Komisija vertino afrikinio kiaulių maro valdymą Lietuvoje
Patirtis
Žvėriena. Ar sveika?
Patirtis
Ypatingasis raumuo – filė. Kur tas yra?
Medžioklės reikmenys
Pagalbinė priemonė vėsinant laimikį
Virtuvė
Pasidaryk pats! Gaminame šernienos konservus
Virtuvė
Verta žinoti! Kiškio mėsos vertė
Patirtis
Žalios dėmės šernienoje – kas tai?
Patirtis
Įdomu! Interaktyvus trichineliozės paplitimo žemėlapis
Patirtis
Žvėriena – naujausias žurnalo priedas!
Patirtis
Ar šie dariniai pavojingi?
Virtuvė
Mėsos atvėsinimas, supjaustymas, brandinimas ir saugojimas
Patirtis
Šašlykas gali būti ne tik skanus, bet ir pavojingas sveikatai. Jautinis kaspinuotis
Patirtis
Iš archyvo. Mėsos supirkimas
Patirtis
Laiminga mėsa – sveikas, sumedžiotas be streso
Virtuvė
Žvėrienos receptai. Stirnienos kepsnys su batatų koše
Patirtis
VDU ŽŪA mokslininkė: „Žvėriena – išskirtinės biologinės vertės, tvariai gaunamas maistas“