Rugsėjo šeštąją Vilniuje, Šventaragio slėnyje, prie Valdovų rūmų, vyks tradicinė „Žvėrienos puota“, kurią organizuoja Lietuvos medžiotojų draugija. Jau ne vienus metus rengiamas renginys sulaukia didelio visuomenės, miesto svečių ir žiniasklaidos dėmesio, o šiemet jis taps ir oficialia Vilniaus dienų programos dalimi. Organizatoriai tikisi dar gausesnio lankytojų būrio.
Renginio metu vyks medžiotojų eisena Vilniaus senamiesčiu, oficialus šventės atidarymas prie Valdovų rūmų, gyvos muzikos koncertai, edukacinės veiklos vaikams ir suaugusiesiems, amatų ir pramogų miestelis, medžioklinių šunų pristatymai, žvėrienos degustacijos bei tradicinis elnio kepimas.
Vienas pagrindinių šių metų renginio akcentų bus tauriojo elnio skerdenos dorojimo edukacija. Ją ves profesionalus mėsos dorojimo specialistas, kuris žingsnis po žingsnio paaiškins visą procesą – nuo pirminio dorojimo iki skirtingų mėsos dalių panaudojimo. Po edukacijos iš paruoštos žvėrienos bus gaminamos dešrelės ir mėsainiai, o renginio lankytojai turės galimybę ne tik stebėti, bet ir patys įsitraukti į procesą.
Šventės svečiai galės iš arčiau susipažinti su medžioklės kultūra, amatininkų dirbiniais, žvėrienos produktais, medžioklės įranga ir kitomis su šia sritimi susijusiomis veiklomis.
Organizatoriai atkreipia dėmesį, kad elnio skerdenos dorojimo edukacijos metu bus demonstruojamas tikras sumedžioto gyvūno dorojimo procesas. Todėl jautresniems žmonėms arba tiems, kurie nemėgsta tokių vaizdų, rekomenduojama šios edukacijos nestebėti.
Nepraleisk! Išleistas naujas žurnalo numeris
Naujausias žurnalo priedas – MEDŽIOKLINIS ŠUO
